Салат “Дачный”

Ингредиенты: ветчина – 200 г, картофель отварной – 3-4 клубня, соленые или маринованные огурцы среднего размера – 2 шт., корень сельдерея отварной – 200 г, лук

репчатый – 1 шт., листья зеленого салата – 100 г, майонез – 3 ст. л., горчица, перец и соль по вкусу

Картофель и корень сельдерея очистите и нарежьте небольшими кубиками, ветчину – соломкой. Соленые или маринованные огурцы очистите от кожицы и нарежьте полукругами.

Репчатый лук – тонкими кольцами. Все подготовленные ингредиенты аккуратно перемешайте, посолите и приправьте по вкусу свежемолотым черным перцем.

Листья салата промойте под холодной проточной водой, затем обсушите бумажным полотенцем. 1-2 листа салата нарвите небольшими кусочками и смешайте с картофельным салатом.

Неглубокую миску выложите целыми листьями зеленого салата, на них горкой положите картофельный салат.

Для приготовления соуса смешайте в небольшой мисочке майонез и горчицу. Соус подайте к салату отдельно. Приятного аппетита!

http://ng.by/ru/issues?art_id=85330