Кофе по-королевски

Ингредиенты:  кофе натуральный молотый – 3 ч. л., вода – 400 мл, корица – 1 шт, кардамон – 3 шт, яичный желток – 1 шт, сахар – 3 ч. л., кофейный ликер (по вкусу)

Хворост по-индийски

Ингредиенты для теста: мука – 1 стакан, манная крупа – 1/2 стакана, растительное масло – 3 ст. л., охлажденная кипяченая вода – 1/2 стакана. Для сиропа: сахар – 3/4 стакана, вода – 1/2 стакана, кокосовая стружка – 3 ст. л., по щепотке кардамона и мака