Жюльен из свинины с тыквой

Ингредиенты: мякоть свинины – 800 г, тыква – 500 г, плавленый сыр – 200 г, твердый сыр – 150 г, сливочное масло – 1 ст. л., томатная паста – 2-3 ст. л., лук – 2-3 шт., соль, специи по вкусу.