Карп, фаршированный грибами и морковью

Ингредиенты: карп средней величины – 1 шт., шампиньоны – 600 г, морковь – 2 шт., лук репчатый – 2 шт., растительное масло для жарки, соль, перец по вкусу, лимонный сок – 2 ст. л., сливочное масло – 2 ст. л., зелень укропа и петрушки для украшения.

Правильная еда – в гармонии с природой

Как быть сытым и не навредить окружающей среде?

Меню в стиле эко

Пожалуй, не найдешь человека, не знающего о больших экологических

Суфле из куриной печени и овощей

Ингредиенты: куриная печень – 450 г, свежий батон – 1 ломтик, морковь – 1 шт., перец сладкий – 1 шт., капуста свежая – 400 г, молоко – 1/2 стакана, растительное масло

Овощные блинчики

Ингредиенты: 1 стакан муки, 1,5–2 стакана молока, 2 небольших яйца, 100 г свежего или замороженного шпината, растительное масло, 1–2 ст. л. растопленного сливочного масла, 1/2 ч. л. соли.

Винегрет овощной

4-5 картофелин, 2 соленых огурца, 1 свекла, 1 морковь, 1 яблоко, 100 г квашеной капусты, 2-3 ст. ложки подсолнечного масла, 1 ч. ложка горчицы, уксус, сахар, соль.