Салат "Лисичка"

Молочный пудинг - пошаговый рецепт приготовления

Всё о живых существах

Вкусные кефирные коктейли для похудения: 3 простых рецепта

Все мы прекрасно знаем о пользе кефира. В нём содержатся необходимые витамины и минералы, которые восстанавливают природный баланс организма.

Как приготовить домашнюю ЛАПШУ – 10 кулинарных советов

Сегодня всем нам кажется, что лапша – одно из самых исконных русских блюд, одно из самых народных, что уж с лапшой-то блюда существовали всегда. Так, да не так.

Пшенная каша с творогом

Ингредиенты: 150 г пшена, 400 мл молока, 100 г творога, 1 ст. ложка сахара, соль по вкусу

Пшено моем в теплой воде и прополаскиваем в холодной

Рыба, приготовленная в микроволновке

Ингредиенты: рыба, для соуса: карри – 0,3 ч. ложки, сливки – 200 мл, укроп, соль по вкусу

Рыбу разрезаем на порционные кусочки и выкладываем на блюдо.

Японский суп с креветками

Ингредиенты: креветки – 250 г, помидор – 1 шт., чеснок – 2 зубчика, лук репчатый – 1 шт., рис – 2 ст. л., томатная паста – 1 ст. л., лавровый лист, зелень укропа и кинзы, соль, перец молотый черный

Пышки

Ингредиенты: сахар – 2 ст. л., соль – 1 ч .л., мука – 2 стакана, дрожжи – 30-40 г, растительное масло – 200-250 г.

Итальянский постный суп

Ингредиенты: фасоль – 300 г, 2 стебля сельдерея, морковь – 2 шт., лук – 2 шт., 3 дольки чеснока, цукини, помидоры – 0,5 кг, оливковое масло – 5-6 ст. л.,

Лапша “Домашняя”

Ингредиенты: курица – 300 г, морковь – 1-2 шт., 1 небольшой корень петрушки, 1 луковица, жир – 1 ст. л., зелень, соль по вкусу. Для теста: мука – 2 стакана, вода – 1/2 стакана, яйцо – 1 шт., соль по вкусу

Бабушкины заварные пирожки

Мука – 4 ст. л., растительное масло – 3 ст. л., сахар – 1 ст. л., кипяток – 1 стакан, холодная вода – 1 стакан, дрожжи – 50 г, мука для замеса, соль – 1 ч. л.

Продукты засыпаем в миску в следующем порядке: мука,

Парфе из летних ягод

Парфе – это холодный французский десерт из ягод и легкого крема, который идеально подходит для лета. Лето – время ягод. Англичане правы, когда говорят, что свежие ягоды лучше всего есть с кремом. Поэтому сегодня готовим ягодное парфе.

Горчица

50 г горчичного порошка, 1 ст. ложка сахара, 2 ст. ложки растительного масла, 1/3 ч. ложки соли, по 0,5 ч. ложки корицы и гвоздики, 2 ст. ложки 2-3%-ного уксуса.

Блины

Ингредиенты: мука в/с - 4 стакана, молоко – 1 л, дрожжи сухие – 10 г, яйца – 3 шт., - соль – 1 ч. л., сахар – 50 г, масло оливковое 30 мл (в тесто) и для жарки блинов (по потребности)

Сырники

Ингредиенты: творог 5%-ый – 500 г, мука – 0,5 стакана. Сахар – 3 ст. л., изюм – 100 г, яйцо – 1 шт., щепотка соли, ванилин, сода (на кончике ножа), растительное масло

Лапша куриная

1 курица, 1 луковица, 6 горошин черного перца, 2 лавровых листа, 5 тычинок шафрана, 4 зубчика чеснока, 2 ст. ложки укропа, 1 ст. ложка петрушки, соль.

Пышки

Ингредиенты: сахар – 2 ст. л., соль – 1 ч. л., мука – 2 стакана, дрожжи – 30-40 г, растительное масло – 200-250 г.

В 0,5 стакана теплой воды всыпать сахар, соль, муку,

Гороховый суп

Ингредиенты: масло оливковое - 2 ст. л., лук - 2 шт., сельдерей (семена) - 1 ч. л., горох - 1 стакан, пшено - 0,5 стакана, бульон овощной - 10 стаканов, морковь - 2 шт., картофель - 2 шт., базилик - 0,5 ч. л., зелень петрушки (измельченная) - 2 ст. л., лавровый лист - 1 шт., соль, перец.

Холодник

Ингредиенты: свекла 1 шт., свежий огурец крупный 2 шт., лук репчатый 1 шт., лук зеленый перо 3 шт., кефир 500 гр., яйцо 2 шт., укроп, сметана 4 ст.л., соль, сахар, лимонная кислота или лимонный сок

Блины с мачанкой

Ингредиенты для мачанки: ребрышки, грудинка (или поджарка очень мясная), колбаски “пальцем пиханые” – всего поровну, несколько луковиц, соль, перец, лавровый лист, свежая или сухая зелень, пара столовых ложек муки. Для блинов: 2 яйца,