Ингредиенты:
куски филе камбалы, каждый весом 70-80 г – 4 шт., лук-шалот – 2 стебля,
мороженый листовой шпинат – 300 г, тонко нарезанный миндаль – 30 г, чеснок – 1
зубчик, сливочное масло – 40 г, сухое белое вино – 4 ст. л., сливки – 2 ст. л.,
лимонный