Лапуны

Ингредиенты: 5 картофелин средней величины, 20 г дрожжей, 1 столовая ложка сахара, 2-3 столовые ложки теплого молока, 150-200 г пшеничной муки, соль, тмин и кориандр.

Картофель, отваренный в мундире и слегка охлажденный,