Паштет из куриной печени

Ингредиенты: куриная печень – 1 кг, лук репчатый – 0,2 кг, морковь – 0,2 кг, грецкие орехи – 50 г, сливки – 0,5 стакана, зелень и специи по вкусу, растительное масло (подсолнечное) – 2 ст. л.

Великолепная закуска "Помидоры с сыром"

Ингредиенты: помидоры – 5 шт., сыр – 200 гр., грибы – 200-250 гр., лук репчатый – 1 луковица, яйца – 2 шт., топлёное масло – 1/2 ст. ложки, масло сливочное – 15 г, перец (по вкусу), соль (по вкусу)

Закуска из сельди с хлебом по-киевски

Ингредиенты: сельдь – 250 г, сливочное масло – 130 г, молоко – 120 мл, пшеничный хлеб – 120 г, тертый сыр – 80 г, зелень петрушки

Закуска "Мухомор"

На 30 оригинальных мухоморчиков нам потребуются следующие ингредиенты: яйца – 3 шт., ветчина – 120 гр., сыр – 100 г, помидоры черри – 15 шт., огурец – 1-2 шт., майонез – 1-2 ст. л., зелень (для украшения)

Ананасная закуска

Ингредиенты: ананасы консервированные – 1 банка, крабовые палочки – 1 средняя пачка, сыр твердых сортов – 100 г, яйцо куриное – 2 шт., салат айсберг – 1 пучок, майонез домашний – 1 ст. л.

Запеченные баклажаны с помидорами

Ингредиенты: баклажаны – 1 шт., помидоры – 3 шт., половина батона, сыр твердый – 100 г, петрушка свежая – небольшой пучок, яйца – 2 шт., масло подсолнечное рафинированное – 3 ст. л., щепотка черного молотого перца, две щепотки соли.

Закусочный торт “Зимушка-зима”

10 яиц, 4 ст. л. натертого на крупной терке сыра, 4 ст. л. сливок, 4 ч. л. муки, немного маслин без косточек, 80 г замороженного шпината, 3 ст. л. томатного соуса, соль, молотый красный перец по вкусу, растительное масло для жарки.