Блинчики с курагой

Ингредиенты для теста: мука высшего сорта – 2 стакана, молоко – 1,5 стакана, сахар – 10 г, яйца – 3 шт., ванилин, соль по вкусу. Для начинки: курага – 200 г, сахар – 30 г, ванилин, вода

Блинчики с семгой

Ингредиенты: 200 г муки, 2 стакана молока, 2 яйца, 3 ст. ложки сливочного масла, 0,2 ч. ложки соли, 1,5 ст. ложки сахара, 8 г дрожжей. Для начинки: творожный сыр – 200 г, семга слабосоленая – 300 г, зелень.

Овощные блинчики

Ингредиенты: 1 стакан муки, 1,5–2 стакана молока, 2 небольших яйца, 100 г свежего или замороженного шпината, растительное масло, 1–2 ст. л. растопленного сливочного масла, 1/2 ч. л. соли.