Крученики по-домашнему

Ингредиенты: свиная шея – 500 г, чеснок – 2 зубчика, петрушка/укроп – 1 пучок, свежемолотый перец/соль, сливки 22-процентные – 1 стакан, молоко – 1,5 стакана, блинная мука (из расчета на 1,5 стакана молока),

Овощи по-итальянски

Ингредиенты: 300 г цукини, 300 г помидоров, 2 луковицы, 1 зубчик чеснока, 30 г масла сливочного, 100 г салями, 60 мл молока, 60 г сливок, 2 яйца, 70 г сыра, черный молотый перец, соль

Запеканка “Мясо под корочкой”

Ингредиенты для картофельного пласта: крупные картофелины – 7 шт., растительное масло – 100 г, соль, перец по вкусу. Для мясного пласта: любое вареное мясо – 700 г, крупный репчатый лук – 2 шт., растительное масло – 2 ст. л.,

Драчена из тыквы

Ингредиенты: 1 тыква средней величины, 200 г сливочного масла, 5 яиц, 200 г сыра, 2 ст. ложки сухарей, соль по вкусу

Пицца на сковороде за 10 минут

Ингредиенты: 4 ст.л. сметаны, 4 ст.л. майонеза, 2 яйца, 9 ст.л. муки (без горки, в ущерб), сыр

Приготовление: 1. Тесто получается

Салат “Вкусный лапоть”

Ингредиенты: отварной картофель – 6 шт., ветчина – 200 г, вареные яйца – 3 шт., соленый огурец – 2 шт., грецкие орехи (ядра) – 6 шт., сыр твердых сортов – 200 г, майонез, черный перец, зелень для украшения

Бэнто “Амиго”

Ингредиенты: рис (выбирайте – для суши) – 2 стакана, рисовый уксус (можете заменить яблочным) – 3 ст. л., свекла, морковь, зеленый салат, помидоры черри, брокколи, маслины,

Открытый пирог с сыром и луком-пореем

Ингредиенты: мука пшеничная – 1,5 стакана, масло сливочное – 100 г, лук-порей – 115 г, сыр – 100 г, молоко – 130 мл, яйцо – 2 шт., соль, перец черный молотый по вкусу

“Боец революции” – окорок “по-рабочему”

Ингредиенты: стручковая фасоль – 750 г, сырой картофель, нарезанный тонкими ломтиками – 750 г, некопченый окорок – 150 г, яйцо – 3 шт., молоко – 250 мл, перец, соль, сок лимона, тертый твердый сыр –  2 ст. л., сливочное масло – 2 ст. л.

Кабачки, фаршированные орехами и сыром фета

Ингредиенты: кабачки (цукини) – 4 шт., лук – 1 шт., чеснок – 1-2 зубчика, грецкие орехи – 30-35 шт., сыр фета – 100 г, яйца – 1 шт., укроп, белый хлеб, растительное масло

Блинчики с семгой

Ингредиенты: 200 г муки, 2 стакана молока, 2 яйца, 3 ст. ложки сливочного масла, 0,2 ч. ложки соли, 1,5 ст. ложки сахара, 8 г дрожжей. Для начинки: творожный сыр – 200 г, семга слабосоленая – 300 г, зелень.

Сырный пирог киш лорен

Ингредиенты (для формы диаметром 23 см): Для рубленого теста: 250 г муки, щепотка соли, 1 ч. л. сахара, 125 г холодного сливочного масла, 1 яйцо, 1-2 ст. л. ледяной воды. Для начинки: 1 ч. л. растительного масла, 50 г