Орехово-клюквенный кекс

Ингредиенты:  мука – 150 г, разрыхлитель – 2 ч. л., сахар – 200 г, щепотка соли, сливочное масло – 50 г, апельсиновый сок – 6 ст. л., натертая апельсиновая цедра – 1 ст. л., яйцо, тертые или мелко нарубленные