Куриная грудка – 1 шт.,
сливочное масло – 20 г, яйца – 2 шт., соль, перец – по вкусу, растительное
масло – 50 мл, панировочные сухари – 100 г, огурцы – 2 шт., помидоры черри – 2
шт., листья салата – для украшения.
Сделайте на куриной грудке надрезы так, чтобы ее можно было развернуть.
Накройте кусок мяса пищевой пленкой и слегка отбейте. Посолите, поперчите и
выложите в его центр по кусочку сливочного масла и сверните в аккуратные
рулетики.
Опустите рулетики в смесь из двух яиц, соли и перца, обваляйте в сухарях и
обжарьте в кастрюле с растительным маслом в течение 10-12 минут. Подайте
котлеты со свежими овощами.
Комментариев нет:
Отправить комментарий