Ингредиенты: 1,5 стакана пшеничной
муки, 1-2 яйца, 40-60 г сливочного масла, 6-7 стаканов молока, соль и сахар –
по вкусу.
Просеянную
муку поджарить на сковороде без масла до золотистого цвета (хотя можно этого и
не делать), добавить немного воды, яйца, соль, масло (половину нормы). Все
перемешать до получения однородных комков.
В кипящее
молоко всыпьте то, что у вас получилось, проварите 5-7 минут на маленьком огне,
постоянно помешивая. Затем добавьте оставшееся масло, соль и сахар. Ну вот,
собственно говоря, и все. Кушать подано! Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий