Ингредиенты: 400 г рыбного филе, 6 ст.
л. муки, 3 ст. л. растительного масла, 2 яйца, 1/4 лимона, молотый перец, соль,
зелень
Смешайте муку
и соль с растительным маслом, добавьте немного воды, два яичных белка и
вымесите тесто до жидкой консистенции.
Затем рыбное
филе нарежьте небольшими кусочками, посолите, поперчите, посыпьте мелко
нарубленной зеленью и сбрызните лимонным соком.
Кусочки рыбы
обмакните в приготовленное тесто, поместите в неглубокую посуду, залейте маслом
и готовьте 5 минут на огне средней мощности, не закрывая крышкой. Приятного
аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий