Кабачковая икра

Кабачки среднего размера – 2 шт., морковь – 2 шт., лук репчатый среднего размера – 2 шт., томатная паста – 2 столовые ложки, чеснок – 2 зубчика,

Зразы для зайки

Картофель – около 500 г, яйцо – 1 шт., мука пшеничная – 1 ст. л., фарш куриный или из постной говядины – 200 г, растительное масло,

Куриная грудка в сливочно-чесночном соусе

Ингредиенты: 800 г куриного филе, 4-5 зубчиков чеснока, 10-процентные сливки, растительное масло, специи.

Мясо порезать небольшими

Польский салат “Мизерия”

Ингредиенты: огурец свежий – 1 шт., сметана – 100 г, укроп – 1 ст. л., перец черный горошек – 1 ч. л., соль – 1 ч. л.

Нарезать огурец

Драники с моченой брусникой

Ингредиенты: картофель – 400 г, мука пшеничная – 5 г, сода – 1 г, масло растительное – 10 г, брусника – 40 г, сахар – 30 г, соль.

Сырой тертый картофель соединяют с

Американское печенье (American cookies)

Ингредиенты: 1 яйцо, 120 г сливочного масла или маргарина, 70 г белого сахара, 70 г коричневого сахара, 1 ч.л. ванильного сахара, 120-150 г муки, ½ ч.л. соды (разрыхлителя), начинка (по вкусу)

Гуляш из свинины с подливкой

Ингредиенты: свинина (вырезка) – 0.5 кг, лук репчатый – 1 шт, томатная паста – 3 ст. л., мука – 1 ст. л., растительное масло – 2-3 ст. л., черный перец (горошек) – 5-6 шт., лавровый лист – 2 шт., соль – 2 ч. л., черный перец (молотый) – по вкусу

Почтовые конверты

Итальянский постный суп

Ингредиенты: фасоль – 300 г, 2 стебля сельдерея, морковь – 2 шт., лук – 2 шт., 3 дольки чеснока, цукини, помидоры – 0,5 кг, оливковое масло – 5-6 ст. л.,

Запеканка из кабачков

Молодые кабачки – 2 шт. (примерно 800 г), морковь – 1 шт. (150 г), яйцо куриное – 3 шт., сметана – 150 г, мука пшеничная – 6-8 ст. л., растительное масло – 2 ст. л.

Закуска из сельди с хлебом по-киевски

Ингредиенты: сельдь – 250 г, сливочное масло – 130 г, молоко – 120 мл, пшеничный хлеб – 120 г, тертый сыр – 80 г, зелень петрушки

Десерт “Полезное желе”

Ингредиенты: 500 мл сока, 50 г желатина, 100 г меда

Желатин залейте холодной кипяченой водой, оставьте для набухания. Смешайте сок с медом и подготовленным желатином, нагрейте

Кабачки, фаршированные орехами и сыром фета

Ингредиенты: кабачки (цукини) – 4 шт., лук – 1 шт., чеснок – 1-2 зубчика, грецкие орехи – 30-35 шт., сыр фета – 100 г, яйца – 1 шт., укроп, белый хлеб, растительное масло

Гуляш из свинины с подливкой

Ингредиенты: свинина (вырезка) – 0.5 кг, лук репчатый – 1 шт, томатная паста – 3 ст. л., мука – 1 ст. л., растительное масло – 2-3 ст. л., черный перец (горошек) – 5-6 шт., лавровый лист – 2 шт., соль – 2 ч. л., черный перец (молотый) – по вкусу

Голубцы из квашеной капусты

Ингредиенты: квашеная капуста – 600 г, рис – 100 г, лук – 2 шт., морковь – 120 г, сушеные грибы – 25 г, растительное масло – 4 ст. л., мука – 3 ч. л. Для соуса: сушеные грибы – 40 г, растительное масло – 4 ст. л., мука – 4 ч. л., лук – 3 шт.

Лапша “Домашняя”

Ингредиенты: курица – 300 г, морковь – 1-2 шт., 1 небольшой корень петрушки, 1 луковица, жир – 1 ст. л., зелень, соль по вкусу. Для теста: мука – 2 стакана, вода – 1/2 стакана, яйцо – 1 шт., соль по вкусу

Гречневая каша с грибами

Ингредиенты: крупа гречневая – 1 стакан, грибы свежие – 200 г, лук репчатый – 1 шт., чеснок – 1 зубчик, масло растительное – 2 ст. ложки, масло сливочное – 50 г, соль, перец черный (по вкусу)

Вкусные голубцы

Ингредиенты: 500 г свинины, неполный стакан риса, стакан майонеза, неполный стакан томатного соуса, кочан капусты, 2-3 крупные моркови, 1-2 крупные луковицы, подсолнечное масло, зелень, соль, перец

Быстрый пирог

Ингредиенты: яйцо куриное – 2 шт, кефир – 1 ст., содa – 0.5 ч. л., мукa – 1 ст., соль – 0.5 ч. л., сыр твердый – 250 г, сосиски (ветчины, колбасы) – 200 г, зелень

Приготовление: Взбить 2 яйца

Блинчики с семгой

Ингредиенты: 200 г муки, 2 стакана молока, 2 яйца, 3 ст. ложки сливочного масла, 0,2 ч. ложки соли, 1,5 ст. ложки сахара, 8 г дрожжей. Для начинки: творожный сыр – 200 г, семга слабосоленая – 300 г, зелень.

Бананы вместо хлеба

Тропические фрукты могут стать важным источником питания для миллионов людей в результате глобального потепления.

Такие выводы содержатся в докладе