Винегрет по-новому

Ингредиенты: 1 крупная или 2 средние свеклы, картофель – 4-5 шт., морковь – 2 шт., копченая мойва – 250 г, зеленый лук, майонез. Для украшения: белок двух яиц, зелень петрушки, майонез

Клафути с вишней

Ингредиенты: вишня замороженная или свежая без косточек – около 600 г, яйца – 4 шт., сливки или молоко – 0,4 л, мука – 1 стакан, сахар – 130 г, масло сливочное – 2 ст. л.; для аромата можете использовать любой ликер

Бэнто “Амиго”

Ингредиенты: рис (выбирайте – для суши) – 2 стакана, рисовый уксус (можете заменить яблочным) – 3 ст. л., свекла, морковь, зеленый салат, помидоры черри, брокколи, маслины,

Теплый салат с грибами и сельдереем

Ингредиенты: шампиньоны или вешенки – 250 г, стебли сельдерея – 250 г, оливки – 100 г, сок 1/2 лимона, мед – 1 ч. л., горчица – 1 ч. л., яблоко сладкое – 1 шт., растительное

Суфле из куриной печени и овощей

Ингредиенты: куриная печень – 450 г, свежий батон – 1 ломтик, морковь – 1 шт., перец сладкий – 1 шт., капуста свежая – 400 г, молоко – 1/2 стакана, растительное масло

Салат из кальмаров и лука-порея

Ингредиенты (на 4 порции): кальмар отварной – 3 тушки, морковь – 200 г, огурцы свежие – 2 шт., лук-порей – 1 шт., майонез – 1/2 стакана, укроп – небольшой пучок,

Пирог земляничный со сметаной

Ингредиенты для теста: яйца – 4 шт., мука пшеничная высшего сорта – 2 стакана, ванилин – щепотка, сахар-песок – 1 стакан, масло сливочное – 2 ст. л.; для начинки: земляника