Ингредиенты: яйцо куриное – 2 шт., пиво – 1 ст., молоко –
1 ст., мука пшеничная – 1 ст., сахар – 1 ст.л. (можно чуть больше, чтобы
послаще были), сода – ½ чайной ложки, соль (по вкусу), масло растительное – 4
ст.л.
Взбить яйца,
посолить, влить пиво и молоко, постоянно помешивая. Постепенно добавлять муку,
пока тесто не загустеет.
Добавить сахар,
растительное масло, соду (тесто получается жидковатым, но муки добавлять не
нужно. За счёт этого блинчики получаются тоненькие и кружевные.
На сковороду наливать
по две ложки теста (если сковорода большая, то больше), обжаривать по несколько
минут с каждой стороны. Выпекаем.
Домашних и
гостей за уши не оттащишь! Очень вкусно!
Комментариев нет:
Отправить комментарий