Баклажаны с мясом в горшочке

Ингредиенты: баклажаны – 4 шт., мясо – 500 г, морковь – 2-3 шт., помидоры – 5-6 шт., болгарский перец – 4-5 шт., сметана – 120 г, чеснок – 3 зубчика, сахар, соль, перец

Капустные конвертики

Ингредиенты: капуста молодая – 1 кочан, творог – 500 г, орехи грецкие очищенные – 30 г, сахар (щепотка), соль, масло сливочное – 2 ст. л., чеснок

Рисово-банановая запеканка

Ингредиенты: 1 стакан отваренного риса, 2 очень спелых банана, 3 яйца, 0,5 стакана сахара, ваниль, 3 ст. л. крахмала

Кабачки с креветками в сметане

Ингредиенты: кабачок – 400 г, креветки – 300 г, морковь – 2 шт., болгарский перец – 1 шт., красная луковица – 1 шт., перец острый – 1-2 шт., растительное масло – 1-2 ст. л., 

Перкельт из карпа

Ингредиенты: карп – 600 г, рыбный бульон – 1/2 стакана, лук репчатый – 1 шт., помидоры – 3 шт., перец сладкий зеленый – 1 шт., жир – 3 ст. л., соль, перец сладкий молотый (по вкусу)

Бигос по-польски

Ингредиенты: свинина – 400 г, говядина – 400 г, капуста белокочанная – 700 г, квашеная капуста – 500 г, копченая грудинка – 300 г, колбаса копченая – 200 г,

Рыба в “мундире”

Ингредиенты: 400 г рыбного филе, 6 ст. л. муки, 3 ст. л. растительного масла, 2 яйца, 1/4 лимона, молотый перец, соль, зелень