Карп: ищем самое полезное

Осенью едва ли не на каждом рынке появляются холодильники с этой рыбой. И у потребителя есть возможность выбрать такого карпа, который порадует не только глаз, но и желудок

Завтрак из овсянки

Ингредиенты: 1/2 крупного яблока (лучше кисло-сладкого), 3 ст. л. овсяных хлопьев (не быстрого приготовления), 4 ст. л. обезжиренного йогурта без

Карп, фаршированный яйцом и гречкой

4 средних карпа, 1 стакан гречневой крупы, 2 луковицы, 2 яйца, 1 ст. л. сливочного масла, 200 г растительного масла, черный молотый перец, соль.

Кабачковая икра

Кабачки среднего размера – 2 шт., морковь – 2 шт., лук репчатый среднего размера – 2 шт., томатная паста – 2 столовые ложки, чеснок – 2 зубчика,

Зразы для зайки

Картофель – около 500 г, яйцо – 1 шт., мука пшеничная – 1 ст. л., фарш куриный или из постной говядины – 200 г, растительное масло,

Куриная грудка в сливочно-чесночном соусе

Ингредиенты: 800 г куриного филе, 4-5 зубчиков чеснока, 10-процентные сливки, растительное масло, специи.

Мясо порезать небольшими

Польский салат “Мизерия”

Ингредиенты: огурец свежий – 1 шт., сметана – 100 г, укроп – 1 ст. л., перец черный горошек – 1 ч. л., соль – 1 ч. л.

Нарезать огурец