Десерт “Полезное желе”

Ингредиенты: 500 мл сока, 50 г желатина, 100 г меда

Желатин залейте холодной кипяченой водой, оставьте для набухания. Смешайте сок с медом и подготовленным желатином, нагрейте

Кабачки, фаршированные орехами и сыром фета

Ингредиенты: кабачки (цукини) – 4 шт., лук – 1 шт., чеснок – 1-2 зубчика, грецкие орехи – 30-35 шт., сыр фета – 100 г, яйца – 1 шт., укроп, белый хлеб, растительное масло

Гуляш из свинины с подливкой

Ингредиенты: свинина (вырезка) – 0.5 кг, лук репчатый – 1 шт, томатная паста – 3 ст. л., мука – 1 ст. л., растительное масло – 2-3 ст. л., черный перец (горошек) – 5-6 шт., лавровый лист – 2 шт., соль – 2 ч. л., черный перец (молотый) – по вкусу

Голубцы из квашеной капусты

Ингредиенты: квашеная капуста – 600 г, рис – 100 г, лук – 2 шт., морковь – 120 г, сушеные грибы – 25 г, растительное масло – 4 ст. л., мука – 3 ч. л. Для соуса: сушеные грибы – 40 г, растительное масло – 4 ст. л., мука – 4 ч. л., лук – 3 шт.

Лапша “Домашняя”

Ингредиенты: курица – 300 г, морковь – 1-2 шт., 1 небольшой корень петрушки, 1 луковица, жир – 1 ст. л., зелень, соль по вкусу. Для теста: мука – 2 стакана, вода – 1/2 стакана, яйцо – 1 шт., соль по вкусу

Гречневая каша с грибами

Ингредиенты: крупа гречневая – 1 стакан, грибы свежие – 200 г, лук репчатый – 1 шт., чеснок – 1 зубчик, масло растительное – 2 ст. ложки, масло сливочное – 50 г, соль, перец черный (по вкусу)

Вкусные голубцы

Ингредиенты: 500 г свинины, неполный стакан риса, стакан майонеза, неполный стакан томатного соуса, кочан капусты, 2-3 крупные моркови, 1-2 крупные луковицы, подсолнечное масло, зелень, соль, перец